Угрозы новых заболеваний ботулизмом из-за салата с фасолью лобио в Нижегородской области нет. Об этом рассказала замглавы регионального управления Роспотребнадзора Наталья Садыкова.
По ее словам, инкубационный период у ботулизма в среднем составляет 2-3 дня. Однако в целом обращаться за медпомощью люди могут в течение двух недель Специалист отметила, что сейчас этот период в регионе как раз подходит к концу.
Мы надеемся, что новых случаев заражения не будет, – сказала Садыкова.
В настоящее время на территории региона изъято 109 салатов с фасолью лобио. Вместе с тем с реализации сняли порядка трех тонн фасоли, которая поступила в регион, но не успела попасть к потребителям. Сотрудники ведомства провели 638 исследований и нашли нарушения только в тех салатах.
Замглавы управления Роспотребнадзора также добавила, что этот случай распространения заболевания стал нетипичным. В целом за последние пять лет в регионе не было ни одного случая заболевания, связанного с консервами промышленного производства.
Напомним, что к 27 июня в нижегородских медучреждениях продолжают лечение девять человек с признаками ботулизма. Еще семеро лечатся амбулаторно.
Фото: «Открытый Нижний»
