Врачи предупредили нижегородцев об опасности позднего ужина для мозга

Ужин непосредственно перед сном может негативно сказаться на работе мозга и привести к серьёзным заболеваниям. Об этом сообщили врачи-диетологи, отметив, что особенно опасны белковые и тяжёлые продукты в вечернее время.

Врач-диетолог Марият Мухина пояснила, что последний приём пищи должен быть не позднее чем за три часа до сна. По её словам, употребление белковых продуктов вечером мешает естественному процессу очищения мозга во время ночного отдыха.

Специалист отметила, что во сне мозг избавляется от амилоидных белков. Если этот процесс нарушается, вещества накапливаются, ухудшают нейронные связи и со временем могут привести к развитию болезни Альцгеймера и деменции.

В список нежелательных продуктов для ужина Мухина включила мясные изделия, которые стимулируют выработку норадреналина и ухудшают качество сна. Также она рекомендовала отказаться от яиц, миндаля, соевых бобов, бананов, сыра, семечек и арахиса, поскольку они провоцируют выброс нейромедиаторов.

В качестве альтернативы врач посоветовала выбирать лёгкий ужин — кисломолочные продукты или овощные смузи, которые не перегружают пищеварение и не мешают ночному восстановлению организма.

Исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание», диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова добавила, что тяжёлая пища вечером может вызывать изжогу и чувство тяжести. Она рекомендовала есть за три–четыре часа до сна, исключив жирное, острое, копчёное, солёное, сладости, алкоголь и тонизирующие напитки.

Ранее специалисты также обращали внимание, что фастфуд, чипсы, хот-доги и сладкие газированные напитки представляют опасность для мозга. Продукты с трансжирами и насыщенными жирами повышают риск деменции из-за накопления холестерина и могут привести к инсульту.

Ранее мы рассказывали о том, что В Нижнем Новгороде из продажи изъяли опасную сушёную рыбу