Обнаруженный препарат широко используется в ветеринарной практике для борьбы с бактериальными заболеваниями скота, однако его присутствие в пищевой продукции нарушает действующие регламенты. Для человека регулярное употребление продуктов с такими примесями представляет значительную опасность: оно может спровоцировать тяжелые аллергические реакции, а также негативно отразиться на состоянии почек и печени. Кроме того, попадание антибиотиков в организм через пищу способствует развитию лекарственной устойчивости.
Результаты лабораторных испытаний уже переданы в территориальное управление Россельхознадзора по Нижегородской области, Республике Марий Эл и Республике Мордовия. Ведомству предстоит оперативно выявить всю цепочку поставок некачественного товара, изъять опасную партию и привлечь производителя к ответственности за нарушение санитарных норм.
Специалисты советуют нижегородцам проявлять бдительность при покупке мясных полуфабрикатов и не стесняться требовать сертификаты качества у администрации торговых точек. Систематический мониторинг остается единственным способом очистить рынок от продукции, которая производится с нарушением технологий и ветеринарных требований.
