Ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского университета Александр Врублевский рассказал, сколько блинов можно съесть без ущерба для организма и на что обращать внимание при выборе продукта.
Специалист объяснил, что основная часть блина состоит из углеводов, далее идут жиры и небольшое количество белка. Людям с непереносимостью глютена или лактозы некоторые виды блинов противопоказаны. Калорийность продукта составляет около 250 ккал на 100 граммов.
Количество съедаемых блинов должно соответствовать общей потребности организма в энергии, которая у разных людей колеблется от 1600 до 3000 ккал в день в зависимости от массы тела и физической активности. Также важно учитывать баланс питания: по «гарвардской тарелке» половину рациона должны составлять овощи и фрукты, четверть — белки, а оставшаяся четверть — цельнозерновые продукты.
С учётом этих факторов, по мнению Александра Врублевского, безопасно употреблять около 100 граммов блинов в день — это 2–3 блинчика. Такой объём позволяет насладиться традиционным угощением, не нарушая рацион и не превышая допустимую калорийность.
Ранее выяснилось, что В Нижегородской области набор продуктов к Масленице обойдётся в 95,88 рублей
