Сыры и масло: пищевая промышленность Нижегородской области показала рост

Агропромышленный комплекс Нижегородской области демонстрирует уверенную динамику в перерабатывающем секторе. Согласно свежим данным регионального министерства сельского хозяйства, индекс физического объема производства пищевых продуктов за первые три месяца текущего года достиг отметки 102,5%. Местные производители не только сохраняют стабильность поставок, но и активно наращивают мощности по ключевым позициям продовольственной корзины. Увеличение выпуска молочной и мясной продукции подтверждает эффективность программ поддержки сельхозтоваропроизводителей и растущий спрос на качественные локальные бренды.

Успехи в производстве продуктов питания идут в ногу с развитием других стратегических отраслей региона: напомним, что недавно состоялся еще один Промышленный прорыв: в Нижнем Новгороде открыли завод по выпуску пресс-форм. Такая многовекторность экономики позволяет области сохранять устойчивость - пока одни предприятия обеспечивают технологический суверенитет, другие гарантируют продовольственную безопасность нижегородцев.

По словам министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Николая Денисова, настоящим рекордсменом квартала стало производство сливочного масла - в регионе выпустили 2,9 тысячи тонн этого продукта. Впечатляющие результаты продемонстрировали и другие категории: объемы выпуска сыров выросли на 24%, мяса птицы - на 13%, а мясных полуфабрикатов - на 12%. Положительную динамику также сохраняют кондитерские изделия, что свидетельствует о расширении рынков сбыта местных фабрик.

Всего за отчетный период нижегородские пищевики отгрузили товаров на сумму 57,5 млрд рублей. В денежном выражении это на 4,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Специалисты отмечают, что рост физических объемов производства в таких категориях, как сыры и мясо, стал возможен благодаря завершению ряда инвестиционных проектов по модернизации перерабатывающих цехов. Стабильное развитие отрасли позволяет полностью закрывать потребности внутреннего рынка региона и расширять присутствие нижегородских продуктов на прилавках федеральных торговых сетей.

Дальнейшие планы ведомства включают продолжение курса на глубокую переработку сырья внутри области. Это не только создает новые рабочие места, но и увеличивает добавочную стоимость продукции, производимой в регионе. При сохранении текущих темпов по итогам 2026 года пищевая промышленность Нижегородчины может выйти на новые исторические максимумы по объемам отгрузки.

Фото: из открытых источников