В одно из учебных заведений Нижегородской области поставлялся фальсифицированный сыр из Татарстана. Об этом сообщает ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».
Сотрудники лаборатории химико-токсикологических исследований проверили сыр «Российский», производителем которого является предприятие из Республики Татарстан. В сопроводительных документах указано, что продукт произведен по ГОСТу, который допускает в сырах наличие исключительно животных жиров.
Однако исследование показало, что этот сыр содержит растительные жиры, а значит, технология его изготовления была полностью нарушена. Такая молочная продукция может продаваться, но производитель в таком случае должен честно указывать наличие растительных жиров.
Результаты проведенных исследований была занесены в автоматизированную систему «ВЕСТА». Документы направлены в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республики Марий Эл для принятия мер реагирования.
Ранее сообщалось, что в рамках аналогичной проверки в одним из нижегородских учебных заведений специалисты обнаружили фальсифицированное сливочное масло от московского производителя.
Фото: pixabay.com
