Сметана производства «Приволжского молочного завода» заняла 11-е место в рейтинге этого продукта среди 87 российских производителей. Результаты исследования опубликованы на сайте Роскачества.
Специалисты проверяли безопасность и качество сметаны 20%-й жирности по нескольким показателям. Нижегородский продукт «провалил» лишь один тест — на содержание дрожжей. Оно оказалось завышенным. Зато в составе этой сметаны не нашли никаких тяжелых металлов в опасных количествах, антибиотиков, растительных жиров, крахмалов и консервантов. Она изготовлена из натурального качественного молока и имеет приятный вкус, аромат и цвет.
С учетом этих характеристик сметана «Приволжского молочного завода» получила три балла из пяти возможных и оказалась на 11 месте рейтинга.
Напомним, минувшей осенью сообщалось, что в Нижегородской области обнаружили фальсифицированные сметану, масло и творог. Их поставляли из Пятигорска. Продукты попадали в образовательные и медицинские учреждения региона.
Фото: pixabay.com
