Глава Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев поделился своим взглядом на секрет идеального шашлыка на встрече с главными редакторами городских СМИ. По мнению мэра, главное в приготовлении — это качественное мясо.
Шалабаев отметил, что свинину следует обязательно доводить до степени прожарки well done, а вот хорошую говядину он предпочитает оставлять «сильно недожаренной». При этом градоначальник подчеркнул: самая большая ошибка при готовке шашлыка — это пережарить мясо.
Говоря о планах на майские праздники, Юрий Шалабаев сообщил, что в первые выходные мая планирует посетить родных в Кстовском районе, а вторые провести в Нижнем Новгороде.
Ранее мэр также рассказывал о своих предпочтениях в автомобилях.
Фото: «Открытый Нижний»
